Cách chọn đường an toàn cho gia đình

June 30, 2023 0 Comments

Không thể phủ nhận đường là một trong những loại gia vị phổ thông nhất và được dùng thẳng tắp trong các món ẩm thực. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ coi xét tầm quan yếu của việc lựa chọn loại đường tốt và an toàn để bảo vệ sức khỏe của mình chưa? Hãy để chúng tôi trả lời cho bạn vấn đề này nhé!

 

1. Cách chọn mua đường tốt, an toàn cho sức khỏe



Cách chọn mua đường tốt, an toàn cho sức khỏe

Trên thị trường bây chừ đang được bày bán rất nhiều loại đường, tuy nhiên không phải loại đường nào cũng tốt cho sức khỏe. Một số loại đường an toàn thường được dùng bao gồm đường cát trắng, đường thô, đường nâu, đường trái cây,…

Mỗi loại đường đều có tính chất, thành phần, công dụng khác nhau, do đó bạn có thể dựa vào các tiêu chí sau để chọn loại đường phù hợp và tốt cho sức khoẻ:

Độ ngọt và hàm lượng đường



  • Mật ong và siro có hàm lượng đường ít hơn đường trắng, do đó mức độ ngọt cũng sẽ ít hơn đường trắng.

Khả năng chống oxy hóa



  • Các khoáng chất và hợp chất có trong đường có khả năng chống oxy hóa – là các phân tử chống lại những hợp chất gây nên nhiều bệnh như tim mạch, ung thư,… Trong đó, đường chưa qua tinh chế hay còn gọi là đường thô sẽ chứa nhiều khoáng chất và hợp chất hơn so với đường đã qua tinh chế.

  • Ngoài ra, trong đường chà là và mật mía chứa các khoáng chất và hợp chất gấp nhiều lần đường trắng và siro nhưng lượng chất chống oxy hóa lại thấp hơn một chén quả việt quất 145g.
Xem ngay:  Những món đồ mà cha mẹ cần phải để tránh xa tầm tay trẻ em

Chỉ số đường huyết



  • Chỉ số đường huyết (GI) được dùng để so sánh khả năng tăng lượng đường trong máu tính trong 2 giờ và từng loại đường sẽ có chỉ số đường huyết khác nhau.

  • duyệt y nghiên cứu cho thấy, siro bắp có chỉ số đường huyết cao nhất bởi chứa nhiều glucose, nối tiếp là đường trắng có chỉ số đường huyết thấp hơn với 50% glucose và 50% fructose, cuối cùng là siro agave có chỉ số đường huyết thấp nhất. Do đó, sử dụng siro agave để điều chỉnh lượng đường trong máu là một lựa chọn hoàn hảo.

Tác dụng kháng khuẩn



  • Đường là loại gia vị phổ biến ở khắp mọi nhà, việc sử dụng đường đồng nghĩa là bạn đã đưa vào cơ thể một lượng đường nhất định dù cho lượng đường cao hay thấp. Ngoài việc chọn được loại đường tốt để đem vào sử dụng thì bạn cũng cần nên chú ý đến liều lượng dùng và nếu được hãy hạn chế sử dụng đường để đảm bảo sức khỏe.


 Đọc thêm:

https://hoichoamthuc.net/cach-lam-thit-lon-cuon-hanh-sa-nuong-beo-ngay-gion-tan/


2. Gợi ý 5 loại đường tốt cho sức khỏe


Đường mía Toàn Phát



Đường mía Toàn Phát

Đường mía Toàn Phát là loại đường được chiết xuất từ cây mía hoàn toàn thiên nhiên, không dùng hoá chất, thuốc trừ sâu, không chất độc hại nên an toàn cho sức khỏe. Đường mía ngoài được dùng trong nhiều công thức thực hành món ăn, thức uống quyến rũ. Bên cạnh đó, đường mía Toàn Phát cung cấp cho thân thể các chất dinh dưỡng như: calo, carbohydrate,… làng nhàng trong mỗi 100g đường mía Toàn Phát sẽ cung cấp cho 150 calo.

Đường phèn hạt Hoàng Hải



Đường phèn hạt Hoàng Hải

Đường phèn hạt Hoàng Hải được sản xuất từ quá trình tinh luyện và kết tinh đường cát từ cây mía bằng công nghệ hiện đại, an toàn cho sức khoẻ. Với vị thơm và ngọt thanh đặc trưng, đường phèn thường được dùng trong để làm các món ăn và đồ uống có vị ngọt. Đường phèn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp hơi thở thơm tho, trị ho, trị đau họng và giúp tiêu hoá tốt hơn . ngoại giả, đường phèn làm tăng mức Hemoglobin,  cải thiện quá trình lưu thông máu.

Đường thốt nốt dạng viên Moun7ains

Đường thốt nốt dạng viên Moun7ains được sản xuất từ nguyên liệu nhụy hoa cây thốt nốt bằng công nghệ và máy móc hiện đại bảo đảm an toàn vệ sinh và tốt cho sức khoẻ. Đường thốt nốt mang đến nhiều ích cho thân như cung cấp năng lượng cho cơ thể , tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa táo bón, giảm triệu chứng giống cúm và tốt cho người thiếu máu.



Đường thốt nốt dạng viên Moun7ains

Đường vàng An Khê


Đường vàng An Khê được sinh sản từ cây mía dựa trên công nghệ hiện đại nên đảm bảo an toàn vệ sinh, giữ được hương vị đặc trưng và chất dinh dưỡng. Đường vàng có kích thước lớn hơn so với đường đã qua tinh luyện, có vị ngọt thiên nhiên, thanh bạch và thơm mùi mật mía thiên nhiên. Trong loại đường này có chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Chính vì thế đường vàng được sử dụng phổ thông trong các món ăn thông thường.



Đường vàng An Khê

Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi

Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi được chiết xuất từ củ cải đường nhập từ Đức dựa trên dây chuyền đương đại và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm chuẩn Châu Âu. Loại đường này có vị ngọt tự nhiên, trong sáng. dùng đường ăn kiêng không làm sâu răng và đặc biệt hiệp với những bệnh nhân tiểu đường, thừa cân và béo phì.

Đường được coi là gia vị không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn tuy nhiên hãy lưu ý chọn cho mình loại đường tốt song song chú ý đến liều lượng khi dùng để đảm bảo sức khỏe cho mình cũng như người thân trong gia đình nhé!


Chi tiết tại:

https://hoichoamthuc.net/cach-chon-duong-an-toan-cho-gia-dinh/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *